炸鸡块的制作方法及步骤(炸鸡块的简单做法)

制作炸鸡块的秘诀与艺术

深夜里，那诱人的炸鸡香气弥漫在空气中，让人垂涎欲滴。想要亲手制作炸鸡块吗？一起来这个美味旅程吧！

材料：整鸡一只、料酒、酱油、盐、黑胡椒碎、葱姜蒜粉、水、面粉、淀粉以及食用油。这些都是制作炸鸡块的必备元素。

步骤一：将整鸡分割成小块，用清水洗净，去除鸡头和鸡爪。这是烹饪前的必要准备，让每一块鸡肉都纯净无暇。

步骤二：在鸡块中加入料酒、酱油、黑胡椒碎和葱姜蒜粉。随着每一种佐料的加入，用手轻轻抓匀，让每一块鸡肉都融入这些香料的味道。

步骤三：加入适量的水，大约20克，根据鸡块的多少来决定。这个步骤是关键，让鸡肉充分吸收水分，炸出的鸡块更加多汁。

步骤四：取一个大塑料袋，将淀粉和面粉混合均匀。将腌制好的鸡块放入塑料袋中，轻轻摇晃，让粉和鸡肉完美融合。这个过程既方便又有趣，让你享受烹饪的乐趣。

步骤五：将油加热至适当的温度，约160度。当油温达到理想状态时，放入鸡块开始炸。这是一个充满期待的过程，想象着鸡肉在油锅中慢慢变成金黄色的美味。

步骤六：注意炸鸡肉的时机，不要等到鸡肉变成金黄色。刚炸好的鸡肉块其实是有点发白，放置片刻后才会转为金黄色。这时，酥脆的炸鸡块就制作完成了。

想要提高制作效率吗？在大量腌制鸡块时，使用腌制机会更加便捷。浦丰腌制机是你的好帮手，让制作过程更加轻松。

现在，你已经掌握了制作炸鸡块的秘诀。快动手试试吧，让这诱人的香气弥漫在你的家中，享受美食带来的快乐！